用料：
- 黄瓜 1根
- 五花肉 50克
- 葱姜蒜 适量
- 料酒 10克
- 生抽 适量
- 盐 少许
- 胡椒粉 适量
- 味精 少许
- 红椒 1个
小贴士：
黄瓜片入锅后要大火快炒，全程约2分钟，炒久了黄瓜太烂就没了口感。
做法：
- 1. 五花肉洗净后切成薄片备用
- 2. 黄瓜洗净去蒂后切成小段，再切成片备用
- 3. 红椒洗净，去蒂去籽后切成小块备用
- 4. 备好葱姜蒜
- 5. 起锅放入五花肉，煸炒至出油
- 6. 淋入料酒炒香
- 7. 淋入生抽炒匀
- 8. 加入葱姜蒜，炒香
- 9. 加入黄瓜和红椒炒匀，加盐和胡椒粉炒匀入味
- 10. 加入味精，翻炒均匀
- 11. 出锅装盘，即可食用
- 12. 成品图