捞汁黄瓜的做法

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用料：
黄瓜 1根
川香麻辣调味汁适量
葱蒜适量
食用油适量
盐适量
轻盐酱油适量

小贴士：

黄瓜先用盐腌制至入味，沥去水分再放入捞汁中，这样味道更浓香。

做法：

1. 黄瓜洗净去蒂后切成小条，加盐拌匀，腌制备用
2. 备好葱蒜
3. 起锅热油，放入葱蒜炒香
4. 加入调味汁炒出红油
5. 加入少许清水煮沸，加入轻盐酱油拌匀，离火冷却
6. 加入黄瓜浸泡10分钟
7. 装盘
8. 即可食用
9. 一道美味的捞汁黄瓜就做好了