用料：
- 鸡翅根 6个
- 面包糠 适量
- 盐 3g
- 老抽 5克
- 蜂蜜 10g
- 葱段 适量
- 姜片 适量
- 玉米油 10g
- 料酒 少许
小贴士：
1.在保证正常口味的情况下，腌料种类越少越好。
2.只有腌好才能烤出好的味道。
3.烤箱功能不一，不能生搬硬套，注意观察。
做法：
- 1. 将鸡翅根清洗干净，每边肉厚处切三刀至骨骼处，便于入味。
- 2. 放盐、老抽、蜂蜜、葱段、姜片、玉米油、料酒。
- 3. 搅拌均匀。
- 4. 盖上保鲜膜，放冰箱冷藏一晚上。
- 5. 第二天，挑出葱段、姜片。
- 6. 滚上面包糠，稍用力按压。放在放了铝箔纸的烤盘上。
- 7. 烤箱200度上下火预热5分钟放入烤盘。
- 8. 上下火180度烤30分钟。
- 9. 成品。色泽金黄，外酥里嫩。