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蒸蛋的做法
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用料:
金蛋
2
盐
1小勺
生抽
少量
做法:
1.
准备2鸡蛋,温水水1.5比例
2.
蛋液搅拌均匀,没啥颗粒
3.
准备好的温水倒进去,继续搅拌均匀
4.
过滤网,这样蛋液无泡沫更细腻
5.
水烧开再放鸡蛋进去小火蒸10分钟,关掉在焖5分钟即可
6.
出锅倒少量生抽,小刀划下更入味