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黄瓜火腿炒鸡蛋的做法

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  • 用料:

  • 火腿肠  2根
  • 黄瓜  1根
  • 鸡蛋  2个
  • 木耳  少许
  •  半根
  •  适量
  •  少许
  • 鸡精  适量
  • 十三香  适量
  • 生抽  1勺

小贴士:

*的,所以不用担心有没有炒熟的问题,放入每个食材稍微翻几下就可以加下一个食材。中火炒制就行。

做法:

  • 1. 准备食材如图所示
  • 2. 食材处理:鸡蛋液打散,黄瓜、火腿切菱形片,葱、木耳切碎备用
  • 3. 炒鸡蛋花,盛出备用。
  • 4. 另起锅烧油,放葱花炒出香味。
  • 5. 放火腿木耳翻炒一会
  • 6. 放黄瓜片,炒至黄瓜断生。
  • 7. 放炒好的鸡蛋花翻炒均匀。
  • 8. 调味:少许盐、鸡精、十三香,适量生抽翻炒均匀入味即可
  • 9. 成品展示。