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黄瓜火腿炒鸡蛋的做法
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用料:
火腿肠
2根
黄瓜
1根
鸡蛋
2个
木耳
少许
葱
半根
油
适量
盐
少许
鸡精
适量
十三香
适量
生抽
1勺
小贴士:
*的,所以不用担心有没有炒熟的问题,放入每个食材稍微翻几下就可以加下一个食材。中火炒制就行。
做法:
1.
准备食材如图所示
2.
食材处理:鸡蛋液打散,黄瓜、火腿切菱形片,葱、木耳切碎备用
3.
炒鸡蛋花,盛出备用。
4.
另起锅烧油,放葱花炒出香味。
5.
放火腿木耳翻炒一会
6.
放黄瓜片,炒至黄瓜断生。
7.
放炒好的鸡蛋花翻炒均匀。
8.
调味:少许盐、鸡精、十三香,适量生抽翻炒均匀入味即可
9.
成品展示。