用料：
- 花菜 200克
- 青红辣椒 50克
- 盐 少许
- 食用油 适量
- 淀粉水 少许
- 蒜末 适量
小贴士：
花菜焯水更健康，也利于熟的均匀透彻，味道也更鲜嫩可口。
做法：
- 1. 将花菜洗净，切成小朵，备用
- 2. 青红辣椒切成小块备用
- 3. 备好蒜末
- 4. 起锅烧开水，加入少许盐和油
- 5. 放入花菜煮至断生，捞出备用
- 6. 再起锅热油，放入蒜末炒香
- 7. 放入青红辣椒，炒匀，加少许炒匀入味
- 8. 加入花菜炒匀至入味
- 9. 淋入生抽，炒匀
- 10. 淋入淀粉水勾芡
- 11. 出锅装盘
- 12. 即可食用
- 13. 成品图