用料：
- 小吃（夹沙） 200g
- 土豆粉条 100g
- 羊肉汤 适量
- 葱姜蒜 适量
- 盐 适量
- 胡椒粉 少许
- 味精 少许
- 辣椒面 适量
- 香菜 少许
小贴士：
1.这个没什么诀窍，小吃市场有售，家里炖羊肉或牛肉的时候，可买回烩食。
2.粉条要提前泡软，小吃要煮透，不能外热内冷。
做法：
- 1. 提前将土豆粉条用凉水浸泡两小时以上，剪短方便食用。
- 2. 放入适量的小吃（夹沙）。
- 3. 小锅放少许油烧热。
- 4. 放入葱姜蒜末爆香。
- 5. 放入辣椒面（不吃辣者可忽略此步）。
- 6. 炒出红油。
- 7. 加入适量羊肉汤（这是关键）。
- 8. 放入粉条和小吃（夹沙）。
- 9. 放适量盐、胡椒粉和味精调味。
- 10. 略加炖煮，将小吃煮透即可。不能外热内冷。
- 11. 成品。盛入碗中，放上香菜。