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大白兔双重奶茶的做法

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  • 用料:

  • 【奶冻材料】  用量
  • 大白兔奶糖  10粒
  • 牛奶  300克
  • 吉利丁片  5克
  • 【奶茶材料】  用量
  • 大白兔奶糖  12粒
  • 牛奶  300克
  • 开水  300克
  • 红茶叶  5克
  • 珍珠  80克

做法:

  • 1. 准备好材料
  • 2. 吉利丁片泡软
  • 3. 锅中加入大白兔奶糖+牛奶
  • 4. 小火煮至大白兔奶糖融化
  • 5. 加入吉利丁片,搅拌均匀
  • 6. 倒入瓶中放入冰箱冷藏至凝固
  • 7. 锅中烧开水,加入珍珠,煮熟后捞出过凉水备用
  • 8. 茶叶+开水冲泡5分钟
  • 9. 过滤出茶汤备用
  • 10. 锅中加入大白兔奶糖+牛奶
  • 11. 小火煮至大白兔奶糖融化
  • 12. 加入茶汤
  • 13. 搅拌均匀
  • 14. 瓶中加入珍珠
  • 15. 再加入奶茶即可
  • 16. 成品图