自制卤蛋的做法

做法：

• 1. 准备好材料
• 2. 鸡蛋用盐水洗净
• 3. 放入锅中
• 4. 加入适量的清水和盐，大火煮熟
• 5. 捞出过冷水去壳备用
• 6. 锅中加入冰糖、八角、香叶、桂皮、干红辣椒
• 7. 加入生抽
• 8. 加入老抽
• 9. 加入1000克清水
• 10. 大火煮开转小火煮30分钟
• 11. 加入鸡蛋继续煮10分钟
• 12. 倒入容器中浸泡3小时以上
• 13. 成品图
• 14. 图二