用料：
- 白菜叶 适量
- 嫩豆腐 适量
- 海米 1小把
- 盐 少许
- 姜 2片
- 胡椒粉 2g
- 味精 1g
小贴士：
1.只用白菜叶，嫩一点的最好。
2.泡海米的水要用上，鲜美十足。
做法：
- 1. 炒锅放少许油烧热，放入姜片炒香。
- 2. 放入泡好的海米炒香。
- 3. 倒入浸泡海米的水。
- 4. 加入适量开水，将嫩豆腐掰成块放入锅中。
- 5. 放入白菜叶。
- 6. 放盐调味。
- 7. 放少许胡椒粉去腥增香。
- 8. 当白菜炖至软烂，放少许味精。
- 9. 成品。
1.只用白菜叶，嫩一点的最好。
2.泡海米的水要用上，鲜美十足。