用料：
- 披萨皮食材 -
- 高筋面粉 150克
- 清水 80克
- 酵母 2克
- 盐 1克
- 糖 5克
- 黄油 15克
- 披萨馅食材 -
- 熏肉 50克
- 玉米粒、青豆、胡萝卜丁、黄瓜丁 各20克左右
- 芝士碎 适量
- 披萨酱或者番茄酱 适量
小贴士：
烤箱的温度随各烤箱的性质来定，面团的水也看面粉的吸水性慢慢加水。
做法：
- 1. 洗净备好食材，头天晚上备好披萨皮，发酵至两倍大，擀成披萨饼放入披萨盘中，放冰箱冷藏保存，早上起来取出备用
- 2. 熏肉切成薄片
- 3. 胡萝卜和黄瓜切成小丁，备用
- 4. 起锅烧开水，放入胡萝卜煮沸后，放入玉米粒和青豆，煮熟后捞出备用
- 5. 就着开水放入熏肉，煮熟后捞出备用
- 6. 披萨饼用叉勺插满眼，刷一层披萨酱，撒一层芝士碎
- 7. 接着撒入焯水后的食材和黄瓜丁，再撒一层芝士碎
- 8. 接着铺上熏肉，最后再撒一层厚点的芝士碎
- 9. 放入提前预热好的烤箱底层，130度烤15分钟
- 10. 戴上隔热手套将烤好的披萨取出，脱盘
- 11. 用手撕着吃更爽
- 12. 成品图