用料：
- 小白菜 300克
- 肉圆子 1小碗
- 葱姜蒜 适量
- 食用油 适量
- 味精 少许
- 胡椒粉 适量
- 老抽、生抽 各适量
小贴士：
肉圆子先炒香，再烧入味，这样吃着外酥里嫩，鲜美可口。尽量不盖锅盖，这样小白菜不容易变色。
做法：
- 1. 洗净备好食材
- 2. 小白菜用手掰成小块备用
- 3. 备好葱姜蒜
- 4. 起锅热油，放入肉圆子炒香，加入葱姜蒜炒香
- 5. 加入小白菜，翻炒均匀
- 6. 加入适量开水，老抽、胡椒粉拌匀，中火烧5分钟
- 7. 5分钟后拌匀，放入生抽、味精拌匀
- 8. 出锅装盘
- 9. 即可食用
- 10. 成品图