用料：
- 日本豆腐 3根
- 椒盐 少许
- 葱姜蒜 适量
- 油 适量
- 青红辣椒 少许
小贴士：
日本豆腐比较嫩1适合没牙口的人吃，我喜欢这样煎着吃，外酥里嫩还挺香的。
做法：
- 1. 豆腐在中间切开，倒出豆腐，切成小块备用
- 2. 备好葱姜蒜
- 3. 起锅热油，放入豆腐，煎至两面金黄
- 4. 青红辣椒洗净，切碎备用
- 5. 放入葱姜蒜，炒香
- 6. 放入青红辣椒，炒断生
- 7. 撒入椒盐，翻拌均匀
- 8. 出锅装盘
- 9. 上桌即可食用
- 10. 成品图
日本豆腐比较嫩1适合没牙口的人吃，我喜欢这样煎着吃，外酥里嫩还挺香的。