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西红柿浓汤面的做法

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  • 用料:

  • 细挂面  适量
  • 鸡蛋  两个
  • 大西红柿  一个
  • 食用油  适量
  • 酱油  适量
  • 开水  适量
  •  适量
  • 小青菜  适量
  • 葱花  适量
  •  一丢丢
  • 白菜心  一丢丢

做法:

  • 1. 热锅凉油,放入两个鸡蛋,煎至定型。
  • 2. 放入葱花和去皮切片的西红柿,炒成西红柿酱。
  • 3. 倒入适量开水
  • 4. 放一丢丢糖,中和一下酸味
  • 5. 放白菜心煮一会儿
  • 6. 把鸡蛋盛出备用
  • 7. 放入挂面
  • 8. 把面煮熟,放盐调味。
  • 9. 放入小青菜煮一会
  • 10. 装入面碗里,开吃了!