鲜肉元宝大馄饨的做法

做法：

• 1. 1斤鲜肉绞成肉馅。
• 2. 香葱洗净切碎。
• 3. 花椒粉1匙。
• 4. 茴香粉1匙。
• 5. 胡椒粉1匙。
• 6. 生抽3勺。
• 7. 蚝油3勺调匀，腌10分钟。
• 8. 打入2个蛋清。
• 9. 再放入香葱碎。
• 10. 倒入1勺芝麻油调匀即可。
• 11. 1匙肉馅放在馄饨皮一个边上，折1/3。
• 12. 再折1/3。
• 13. 两头捏紧折成元宝状即可。
• 14. 元宝大馄饨包好了，这样包的馄饨馅多，又大又好吃，不用担心露馅儿，包好了放在冰箱冷冻起来慢慢吃。
• 15. 早餐吃点煮点，非常方便。