用料：
- 萝卜皮 适量
- 青椒 1个
- 小米辣 2个
- 盐 适量
- 白糖 1勺
- 蜂蜜 1勺
- 味精 2g
- 葱油 2勺
- 蒜片 适量
- 生抽 适量
小贴士：
1 .边滚动边片成核桃大小的不规则片状。
2.每块萝卜皮都要带一些红心果肉。
3.腌制半小时以上口感更好。
做法：
- 1. 将心里美萝卜清洗干净，边滚动边切掉萝卜皮，适当带点红心，大小要不规则的均匀。
- 2. 将切好的萝卜皮放入盆中，加适量盐。
- 3. 放一勺白糖。
- 4. 适量味精。
- 5. 放适量生抽。
- 6. 放适量蜂蜜。
- 7. 再放两勺葱油。
- 8. 放入青椒、小米辣、蒜片。搅拌均匀，腌30分钟左右，即可食用。
- 9. 成品。酸甜可口有咬劲。