用料：
- 豆腐 200克
- 虾仁 150克
- 鸡汁 少许
- 盐 半勺
- 蒜头 4瓣
- 葱 2根
- 虾头 50克
小贴士：
调味料根据自己的喜好添加，虾头不建议去除，因为它是这道汤羹的灵魂
做法：
- 1. 豆腐切块备用
- 2. 再把鲜虾洗净，剥掉虾皮，留下虾仁和虾头
- 3. 蒜头拍好，葱切段备用
- 4. 锅中倒入适量油烧热后倒入蒜头，葱段
- 5. 煸出香味后加入虾头
- 6. 再炒出虾油
- 7. 再倒入剝好的虾仁
- 8. 再倒入豆腐
- 9. 再加入适量清水
- 10. 煮沸
- 11. 再加入盐，鸡精调味
- 12. 再继续煮2分钟左右
- 13. 开吃啦
- 14. 鲜美又好喝
- 15. 豆腐虾仁汤绝绝子啊