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乌鸡香芋的做法
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用料:
乌鸡
半只大约500克
芋头
300克
葱姜,黄芪,小红枣
适量
料酒,酱油,十三香
适量
清水
少许
做法:
1.
乌鸡切成小块,凉水下锅。
2.
水开后煮两分钟
3.
捞出洗去浮沫
4.
令起锅,把乌鸡块倒入锅里。
5.
把所以辅料的放锅里
6.
用压力锅保压二十分钟,这时候把芋头去皮,清洗干净,切成小块备用。
7.
卸压后,倒入芋头块。
8.
再用压力锅保压两分钟
9.
卸压后放盐调味,拌匀出锅装盘。
10.
最后撒点葱花,就可以!