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  • 用料:

  • 西红柿  少许
  • 鸡蛋  一个
  • 自制香肠  少许
  • 菠菜  适量
  • 清水  适量
  • 水淀粉  适量
  •  适量

做法:

  • 1. 把去皮的西红柿片倒入锅里
  • 2. 翻炒至软烂
  • 3. 倒入清水煮开
  • 4. 放入香肠片和焯过水的菠菜段煮开
  • 5. 倒入水淀粉煮开
  • 6. 再淋入蛋液,边倒入蛋液边搅拌。
  • 7. 待蛋花浮起后,关火,放盐调味。
  • 8. 盛入小碗里,可以美美哒享用喽
  • 9. 清淡清香不油腻