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热汤面的做法
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用料:
龙须面
适量
自制的香肠切片
适量
鸡蛋
适量
食用油
适量
小毛葱
适量
蟹味菇和白玉菇
适量
盐
适量
小青菜
适量
做法:
1.
起锅烧油,倒入小毛葱爆香。
2.
倒入几根蟹味菇和白玉菇炒一炒
3.
倒入适量清水煮开
4.
打入鸡蛋,小火咕嘟两分钟。
5.
鸡蛋凝固后就可以放挂面喽
6.
放入适量的龙须面
7.
把挂面拨散,煮开两三分钟,放入香肠片。
8.
放盐调味
9.
放点小青菜煮一小会儿即可!
10.
把面条和配料盛入小碗里,最后倒入面条汤。
11.
美美哒享用吧