胡萝卜烧排骨的做法

做法：

• 1. 准备食材备用
• 2. 胡萝卜洗干净切成滚刀块
• 3. 排骨清洗干净，冷水下锅，加入料酒煮出血沫
• 4. 煮好捞出清洗干净，控干水分，起锅烧油，下入排骨，煎至表面焦黄
• 5. 加入葱姜八角桂皮翻炒香味
• 6. 加入没过排骨的清水，加入两勺生抽
• 7. 加入一勺蚝油
• 8. 加入一勺红烧酱油，大火烧开转中火20分钟
• 9. 20分钟后，排骨已经炖得差不多了，这时加入胡萝卜继续炖至胡萝卜软烂
• 10. 待胡萝卜炖至软烂，加入一勺盐调味
• 11. 加入一勺五香粉
• 12. 加入一勺鸡精翻炒均匀即可出锅
• 13. 一道味道鲜美，营养丰富的胡萝卜烧排骨就做好了
• 14. 成品图！
• 15. 成品图！