用料：
- 豆芽 100克
- 青菜 2根
- 麻辣火锅底料 50克
- 里脊肉 80克
- 地瓜淀粉 1勺
小贴士：
肉片一样要用地瓜粉，或者生粉裹匀，这样煮出来的肉片口感才不柴，再一片一片的放入锅中防止粘连
做法：
- 1. 先把里脊肉切薄片备用
- 2. 再加入地瓜淀粉
- 3. 揉匀
- 4. 锅中倒入清水煮沸后加入麻辣火锅底料
- 5. 煮至麻辣火锅底料融化
- 6. 再加入肉片
- 7. 继续煮3分钟左右
- 8. 再加入豆芽
- 9. 接着加入青菜
- 10. 继续煮1分钟左右
- 11. 好吃又过瘾
- 12. 麻辣豆芽肉片
肉片一样要用地瓜粉，或者生粉裹匀，这样煮出来的肉片口感才不柴，再一片一片的放入锅中防止粘连