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回锅肉炒白萝卜的做法
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用料:
白萝卜
半个
回锅肉
100克
料酒
适量
姜蒜末和小米辣
各适量
盐
少许
胡椒粉
适量
味精
少许
料酒
少许
酱油
少许
小贴士:
煮回锅肉时可以加些卤料,味道更好!
做法:
1.
五花肉加酱油煮熟,捞出备用
2.
白萝卜刷洗干净,切成片备用
3.
回锅肉切成薄片
4.
备好姜蒜末和小米辣
5.
热锅放入回锅肉,炒出油至两面金黄色
6.
加入料酒,姜蒜和小米辣,炒香
7.
放入白萝卜炒匀,至萝卜熟透,喜欢软烂的可以盖上盖子焖一下
8.
加盐,胡椒粉,味精翻炒均匀至入味
9.
成品图