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回锅肉炒白萝卜的做法

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  • 用料:

  • 白萝卜  半个
  • 回锅肉  100克
  • 料酒  适量
  • 姜蒜末和小米辣  各适量
  •  少许
  • 胡椒粉  适量
  • 味精  少许
  • 料酒  少许
  • 酱油  少许

小贴士:

煮回锅肉时可以加些卤料,味道更好!

做法:

  • 1. 五花肉加酱油煮熟,捞出备用
  • 2. 白萝卜刷洗干净,切成片备用
  • 3. 回锅肉切成薄片
  • 4. 备好姜蒜末和小米辣
  • 5. 热锅放入回锅肉,炒出油至两面金黄色
  • 6. 加入料酒,姜蒜和小米辣,炒香
  • 7. 放入白萝卜炒匀,至萝卜熟透,喜欢软烂的可以盖上盖子焖一下
  • 8. 加盐,胡椒粉,味精翻炒均匀至入味
  • 9. 
    成品图