肉沫鸡蛋蒸米饭的做法

做法：

• 1. 吃剩的米饭平铺盘中，压实，上锅蒸5分钟，鸡蛋打撒倒入蒸好的米饭中，韭菜平铺上
• 2. 上锅蒸5分钟
• 3. 肉沫加葱姜，炒至变色，放入适量的豆瓣酱，继续炒，最后放蒜翻炒
• 4. 平铺到刚刚蒸好的鸡蛋米饭上，继续上锅蒸5分钟
• 5. 出锅，有条件的可以撒点香菜点缀一下（我这儿没有啦）
• 6. 来吃！！