
- 用料:
-  【黑咖布丁层】  用量
-  咖啡液  240克
-  吉利丁片  10克
-  【奶咖布丁层】  用量
-  咖啡液  140克
-  牛奶  100克
-  白糖  10克
-  吉利丁片  10克
-  【牛奶布丁层】  用量
-  牛奶  240克
-  白糖  10克
-  吉利丁片  10克
-  【表面装饰】  用量
-  可可粉  适量
-  金箔纸  少许
做法:
- 1. 准备好材料 
- 2. 吉利丁片分三份分别泡软备用 
- 3. 接着制作咖啡液,将咖啡豆研磨成粉,然后放入咖啡机中萃取咖啡 
- 4. 先制作黑咖层:咖啡液+吉利丁片,搅拌均匀 
- 5. 倒入布丁杯的三分之一,放入冰箱冷藏至凝固
 
- 6. 接着制作奶咖层:咖啡液+牛奶+白糖吉利丁片,搅拌均匀 
- 7. 倒入布丁杯的三分之二,放入冰箱冷藏至凝固
 
- 8. 最后制作牛奶层:牛奶+白糖吉利丁片,搅拌均匀 
- 9. 倒入布丁杯至满,放入冰箱冷藏至凝固
 
- 10. 最后表面撒上可可粉和金箔纸装饰即可 
- 11. 成品图 
- 12. 图二