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  • 用料:

  • 鸭腿  2只
  • 老抽  一勺
  • 料酒  一勺
  • 生抽  2勺
  • 蚝油  一勺
  • 十三香  一勺
  •  适量
  •  适量
  •  适量

做法:

  • 1. 准备食材鸭腿2个
  • 2. 葱姜切好备用
  • 3. 把葱姜放入盆里,加入2勺生抽,一勺老抽,一勺蚝油,一勺料酒,一勺十三香
  • 4. 抓拌均匀,盖上保鲜膜,腌制一夜
  • 5. 第二天,把鸭腿上面的葱姜弄掉,放入蒸锅,冷水上锅蒸20分钟
  • 6. 蒸好后,再放入油锅里小火炸至两面金黄酥脆,捞出控油
  • 7. 然后再切块装盘即可,一道香酥可口的香酥鸭腿就做好了
  • 8. 成品图!