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香酥鸭腿的做法
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用料:
鸭腿
2只
老抽
一勺
料酒
一勺
生抽
2勺
蚝油
一勺
十三香
一勺
葱
适量
姜
适量
油
适量
做法:
1.
准备食材鸭腿2个
2.
葱姜切好备用
3.
把葱姜放入盆里,加入2勺生抽,一勺老抽,一勺蚝油,一勺料酒,一勺十三香
4.
抓拌均匀,盖上保鲜膜,腌制一夜
5.
第二天,把鸭腿上面的葱姜弄掉,放入蒸锅,冷水上锅蒸20分钟
6.
蒸好后,再放入油锅里小火炸至两面金黄酥脆,捞出控油
7.
然后再切块装盘即可,一道香酥可口的香酥鸭腿就做好了
8.
成品图!