用料：
- 排骨 300克
- 土豆 一个
- 豆角 一把
- 八角 2个
- 姜 3片
- 葱 一根
- 香叶 2片
- 生抽 2勺
- 料酒 一勺
- 老抽 一勺
- 盐 适量
- 十三香 适量
- 油 适量
- 水 适量
- 鸡精 适量
做法：
- 1. 准备食材备用
- 2. 土豆削皮洗干净切滚刀块，豆角摘小段清洗干净
- 3. 葱姜切片备用
- 4. 排骨冷水下锅，加入葱姜料酒，煮出血末，捞出洗干净
- 5. 然后起锅烧油，下入排骨小火煎至表面微焦
- 6. 再加入葱姜八角桂皮翻炒均匀
- 7. 加入2勺生抽翻炒均匀
- 8. 加入一勺老抽翻炒均匀
- 9. 加入适量清水大火煮开转小火炖20分钟，炖至排骨熟透，加入土豆豆角继续炖至土豆软烂
- 10. 炖至土豆软烂，再加入一小勺盐
- 11. 加入一小勺十三香
- 12. 加入一小勺鸡精
- 13. 鲜香美味的排骨土豆炖豆角就做好了
- 14. 成品图！