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  • 用料:

  • 莴笋苗  300克
  • 蒜末  适量
  • 菜籽油  适量
  •  少许

小贴士:

莴笋苗很嫩,入锅后快速炒匀,就熟了,加盐拌匀即可

做法:

  • 1. 莴笋苗摘洗干净,沥水备用
  • 2. 备好蒜片
  • 3. 起锅烧油,放入蒜片炒香
  • 4. 放入莴笋苗,大火快速翻炒均匀至断生
  • 5. 加盐,快速炒匀
  • 6. 出锅装盘
  • 7. 上桌即可食用
  • 8. 成品图