用料：
- 豆腐 200克
- 鱼头 一个
- 盐 少许
- 姜 10克
- 蒜头 5瓣
- 葱 2根
- 鸡精 少许
- 葱末 少许
小贴士：
调味料根据自己的喜好添加
做法：
- 1. 豆腐切块备用
- 2. 蒜头拍好，葱切段，姜切片备用
- 3. 锅中倒入适量油烧热后加入葱，蒜，姜片煸出香味
- 4. 再加入鱼头炒匀
- 5. 再加入清水
- 6. 煮至水沸腾
- 7. 再加入豆腐块
- 8. 盖上锅盖炖煮20分钟
- 9. 再加入盐，鸡精调味
- 10. 再次煮匀即可
- 11. 盛出后撒点葱花
- 12. 太美味啦
- 13. 营养极其丰富的鱼头豆腐汤
调味料根据自己的喜好添加