用料：
- 萝卜 150克
- 面粉 100克
- 鸡蛋 2个
- 葱花 适量
- 盐 适量
- 胡椒粉 适量
- 味精 少许
- 油 适量
小贴士：
萝卜丝一定要腌制变软，出汁水，萝卜汁水别丢了，一起拌面粉，这样煎的饼更香醇。喜欢吃萝卜丝软软的就将萝卜丝焯水，不用腌制了。
做法：
- 1. 萝卜刷洗干净，擦成细丝，加盐拌匀，腌制变软
- 2. 备点葱花
- 3. 加入腌制好的萝卜丝中，打入鸡蛋，拌匀
- 4. 加入胡椒粉和味精，拌匀
- 5. 加入面粉，搅拌均匀
- 6. 放入热油锅中，中火，煎至底部变色
- 7. 翻面，压平，煎至两面金黄
- 8. 出锅装盘
- 9. 上桌即可食用
- 10. 成品图