用料：
- 北豆腐 2块
- 蒜 2瓣
- 葱 1根
- 辣椒面 1勺
- 白芝麻 1勺
- 孜然粉 1勺
- 生抽 2勺
- 陈醋 1勺
- 热油 3勺
- 食用油 少许
做法：
- 1. 准备好材料
- 2. 豆腐切成小块，用清水浸泡10分钟
- 3. 蒜切末，葱切葱花
- 4. 豆腐用厨房纸吸干水分
- 5. 空气炸锅网刷一遍食用油，防止豆腐粘锅，放入豆腐
- 6. 豆腐表面和四边刷一遍食用油
- 7. 200度烤20分钟
- 8. 翻面再烤20分钟左右即可
- 9. 调酱汁：碗中加入葱花+蒜末+1勺辣椒面+1勺白芝麻+1勺孜然粉
- 10. 浇入热油爆出香味
- 11. 加入1勺生抽+1勺陈醋
- 12. 搅拌均匀即可沾豆腐食用了
- 13. 成品图
- 14. 图二
- 15. 图三