用料：
- 猪肝 300克
- 葱 2根
- 辣椒 1个
- 盐 少许
- 盐 半勺
- 鸡精 少许
- 糖 少许
- 醋 1勺
- 酱油 1少许
- 蚝油 1勺
小贴士：
调味料根据自己喜好的喜好添加，猪肝切的越薄越好吃
做法：
- 1. 先把葱切段，辣椒切丁
- 2. 再把猪肝切薄片
- 3. 锅中倒入适量油烧热后加入葱段，辣椒丁，煸出香味
- 4. 再倒入猪肝
- 5. 大火炒至猪肝变色大约炒2分钟
- 6. 再加入醋，酱油，蚝油
- 7. 再加入盐，糖，鸡精
- 8. 炒匀即可
- 9. 开吃啦
- 10. 爆炒猪肝绝绝子啊
- 11. 家常又下饭
调味料根据自己喜好的喜好添加，猪肝切的越薄越好吃