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  • 用料:

  • 鸡蛋  2个
  • 蘑菇  200克
  •  少许
  • 鸡精  少许
  • 小米椒末  少许
  • 葱末  少许

小贴士:

调味料根据自己的喜好添加

做法:

  • 1. 先把蘑菇切片
  • 2. 让后放入碗里备用
  • 3. 锅中倒入适量油烧热后倒入蛋液
  • 4. 煎制鸡蛋凝固盛出备用
  • 5. 再倒入蘑菇
  • 6. 炒至蘑菇七分熟
  • 7. 再倒入煎好的鸡蛋
  • 8. 炒匀
  • 9. 再加入盐,鸡精,葱末
  • 10. 炒匀即可
  • 11. 盛出装盘后再撒点小米椒末
  • 12. 好吃又简单的家常炒蘑菇