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麻辣年糕的做法
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用料:
年糕条
200克
泡好的鱼糕
50克
辣椒酱
30克
酱油
1勺
糖
少许
麦芽糖
少许
白芝麻
少许
葱末
少许
小贴士:
喜辣就多加点辣椒酱,最后的白芝麻可不用放
做法:
1.
锅中倒入适量清水煮沸后加入年糕条
2.
继续煮5分钟左右
3.
至年糕条变软后捞起备用
4.
锅中倒入适量清水煮沸后加入辣椒酱
5.
再加入酱油,糖,麦芽糖
6.
搅匀
7.
煮沸后后再倒入年糕条
8.
继续煮3分钟
9.
再放入泡好的鱼糕
10.
煮至汤变浓稠即可
11.
盛出装盘后再撒点白芝麻,葱末
12.
麻辣炒年糕真是绝绝子啊