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芋头炖扁豆角的做法

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  • 用料:

  • 芋头  1个
  • 扁豆角  适量
  • 青椒
  • 老抽

小贴士:

芋头一定要烧熟了,可以用筷子叉一下看一下,炖的菜可以少油少盐,自己根据口味自行调节

做法:

  • 1. 准备好食材芋头,扁豆角,葱和青椒切丝
  • 2. 锅热倒油,放入葱和青椒
  • 3. 芋头放入锅里翻炒后加老抽加水烧开,炖煮,在加点盐调味
  • 4. 芋头小火炖煮20分钟倒入扁豆角,烧开转小火继续炖10分钟
  • 5. 炖到芋头扁豆角熟透,收汁即可出锅