用料：
- 中筋面粉 250克
- 牛奶 120克
- 酵母 3克
- 白糖 15克
- 炼乳 适量
小贴士：
1、面团一定多揉至光滑
2、发酵好的面团要完全排完气，也就是要多揉搓
3、做好馒头后一定要二次酵
4、馒头沾着炼乳吃，味道更香甜
做法：
- 1. 准备好材料
- 2. 面粉中加入酵母，白糖拌匀后分次加入牛奶
- 3. 用筷子搅拌成雪花状，经过揉搓，和成光滑的面团，盖上保鲜膜，再盖上盖子放温暖处发酵
- 4. 面团发酵至二倍大
- 5. 发酵好的面团充分排气后，擀成薄面片
- 6. 面片上涂上一层水后卷成卷
- 7. 切成大小合适的卷
- 8. 蒸板上涂一层薄油，放入做好的馒头，盖上盖子，二次发酵十五分钟后，开火烧开水，转中小火蒸十五分钟，焖五分钟即可