肉丸子鸡蛋热汤面的做法

做法：

• 1. 锅里刷油，打入两个鸡蛋。
• 2. 一面煎至定型后，倒入足量清水。
• 3. 放入掰成小块的白菜
• 4. 用小勺子把腌制入味的肉馅团成圆球状，放入锅里。
• 5. 大火煮开小火咕嘟三五分钟。
• 6. 再放入适量挂面
• 7. 把挂面拨散煮三分钟左右
• 8. 放入盐和葱花，搅拌均匀即可！
• 9. 汤鲜味美不油腻，鸡蛋滑嫩面条顺滑，白菜不硬不软烂口感刚刚好！