用料：
- 猪肉（五花肉） 看自己需求
- 藕 适量
- 淮山药 适量
- 蛋清 1个
- 生姜汁 少许
- 葱 适量
- 盐 少许
- 玉米淀粉 少许
小贴士：
一岁以内的宝宝不适合从油锅走，可以直接清蒸，一岁以上的加入适量盐，从油锅走一下预防，就是定型，你也可以不走油，直接蒸熟，然后选择宝宝酱油红烧也可以的！这边走一下即定型又把葱爆香了，增加了宝宝食欲，真的一点不油，表面可以用油纸吸一下，吃几个你蒸几个，或者红烧几个都可以！其余的放冰箱速冻！
做法：
- 1. 配料备好
- 2. 加入蛋清，淀粉，和一下
- 3. 藕，山药，剁成颗粒状，加入盐，这边不要用辅食机噢，不要太细腻，一定要颗粒感！才好吃
- 4. 带上一次性手套，取一个丸子的量在手中来回摔几次，然后搓圆
- 5. 放油锅稍微走一下，定个型，（我这边油锅的是视频稍后单独发视频）变不多微黄就可以捞出了，这边不用全熟，就是为了定型，太油也不好，出锅垫上油纸吸一下
- 6. 半成熟的都放冰箱速冻，今天拿两个直接蒸给宝宝吃，我一个她一个，明天红烧！冷水烧锅水开大火蒸10分钟，关火闷两分钟
- 7. 吃的那叫一个香，嘻嘻
- 8. 一点儿不腻，口感不错，丫头不怎么爱吃山药，这样做了放丸子里和藕一起吃光光，藕的清甜