酸辣藕丁的做法

做法：

• 1. 莲藕去皮洗净，切成小丁备用
• 2. 备好葱姜蒜，干红辣椒切碎
• 3. 起锅烧油，放入葱姜蒜和干红辣椒碎，炒出香辣味
• 4. 放入藕丁炒匀，淋入少许清水，炒至断生
• 5. 加盐和醋，炒匀至入味
• 6. 出锅装盘
• 7. 上桌即可食用
• 8. 成品图