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  • 用料:

  • 猪肉馅
  • 蜂蜜水和芝麻
  • 姜粉,胡椒粉
  • 料酒,蚝油,糖,盐
  • 少许淀粉
  • 少许红曲米粉

小贴士:

辅料里要尽量少添加液体,多搅拌搅拌,肉馅粘稠起劲,口感才劲道好吃。

做法:

  • 1. 肉馅里放入所有的辅料
  • 2. 顺一个方向搅拌至粘稠
  • 3. 把肉馅放在铺了油纸的烤盘上
  • 4. 盖上保鲜膜,把肉馅擀的薄厚一至,再揭开保鲜膜。
  • 5. 送入烤箱,烤箱上下火200度烤二十分钟。
  • 6. 出炉后刷一层蜂蜜水
  • 7. 再撒一层芝麻
  • 8. 再送入烤箱烤大约十分钟左右
  • 9. 出炉晾凉切成小块
  • 10. 口感劲道,越嚼越香。