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猪肉脯的做法
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用料:
猪肉馅
蜂蜜水和芝麻
姜粉,胡椒粉
料酒,蚝油,糖,盐
少许淀粉
少许红曲米粉
小贴士:
辅料里要尽量少添加液体,多搅拌搅拌,肉馅粘稠起劲,口感才劲道好吃。
做法:
1.
肉馅里放入所有的辅料
2.
顺一个方向搅拌至粘稠
3.
把肉馅放在铺了油纸的烤盘上
4.
盖上保鲜膜,把肉馅擀的薄厚一至,再揭开保鲜膜。
5.
送入烤箱,烤箱上下火200度烤二十分钟。
6.
出炉后刷一层蜂蜜水
7.
再撒一层芝麻
8.
再送入烤箱烤大约十分钟左右
9.
出炉晾凉切成小块
10.
口感劲道,越嚼越香。