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玉米萝卜排骨汤的做法
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用料:
排骨
400克
玉米
一根
胡萝卜
一根
姜
一块
料酒
适量
盐
适量
米醋
几滴
小贴士:
胡萝卜不要太早放入,不然会煮的好烂。煲排骨汤时,加入几滴米醋,有助于骨头里的钙质释出,让食物中的钙更容易吸收。
做法:
1.
玉米洗干净切段装盘待用
2.
排骨冷水入锅
3.
放入姜片,倒入料酒
4.
大火烧开后撇去浮末
5.
捞出倒入锅中,放入姜片
6.
倒入玉米段
7.
加入适量清水
8.
按煲汤功能键定时两小时 (水开后加入几滴米醋)
9.
胡萝卜去皮切滚刀块
10.
还剩半小时倒入胡萝卜
11.
出锅前加入少许盐调味
12.
一道玉米萝卜排骨汤就做好了~