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玉米萝卜排骨汤的做法

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  • 用料:

  • 排骨  400克
  • 玉米  一根
  • 胡萝卜  一根
  •  一块
  • 料酒  适量
  •  适量
  • 米醋  几滴

小贴士:

胡萝卜不要太早放入,不然会煮的好烂。煲排骨汤时,加入几滴米醋,有助于骨头里的钙质释出,让食物中的钙更容易吸收。

做法:

  • 1. 玉米洗干净切段装盘待用
  • 2. 排骨冷水入锅
  • 3. 放入姜片,倒入料酒
  • 4. 大火烧开后撇去浮末
  • 5. 捞出倒入锅中,放入姜片
  • 6. 倒入玉米段
  • 7. 加入适量清水
  • 8. 按煲汤功能键定时两小时 (水开后加入几滴米醋)
  • 9. 胡萝卜去皮切滚刀块
  • 10. 还剩半小时倒入胡萝卜
  • 11. 出锅前加入少许盐调味
  • 12. 一道玉米萝卜排骨汤就做好了~