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砂锅香菇豆腐煲的做法

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  • 用料:

  • 香菇  5朵
  • 豆腐  1块
  • 青椒  1个
  • 胡萝卜  1根
  • 大蒜  3粒
  • 生抽  2勺
  • 老抽  1勺
  • 蚝油  1勺
  •  半勺
  • 白糖  半勺
  • 淀粉  1勺
  • 陈醋  1勺

做法:

  • 1. 准备1个碗调酱汁: 2勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油、1勺陈醋,半勺盐、1勺淀粉、半碗清水搅拌均匀备用。
  • 2. 豆腐切小块、香菇切小块,胡萝卜切片,青椒切条,大蒜拍扁。锅中热油,放入豆腐煎至金黄色后盛出。
    另起锅热油,爆香大蒜,放入香菇胡萝卜炒熟,
  • 3. 放入豆腐翻炒一会,倒入调酱汁,加入青椒翻炒入味即可。
  • 4. 巨好吃的砂锅香菇豆腐煲就做好啦,
  • 5. 热气腾腾的,真的太好吃啦。
  • 6. 喜欢的赶紧试试吧~