用料：
- 南瓜 200克
- 糯米粉 300克
- 豆沙 120克
- 白芝麻 适量
- 食用油 适量
小贴士：
今天因为老爷子等着吃，我就将南瓜刨成细丝了，没曾想这样比切片蒸更好，不用压成泥就可以直接加粉揉面团了，简单又快捷。
做法：
- 1. 南瓜去皮去瓤洗净，用刨丝器刨成细丝，放入开水锅中蒸熟
- 2. 蒸南瓜的时间，备好豆沙球，将豆沙提前取出解冻，分成适合的小圆球
- 3. 再将芝麻装入干净的盘中
- 4. 取出蒸好的南瓜，装入大点的容器中
- 5. 趁着热气放入糯米粉，迅速拌匀成絮状
- 6. 再揉成光滑面团，分成适合的小面团
- 7. 将小面团搓圆按扁，放入豆沙球，收口包严实，再搓圆按成饼状
- 8. 再粘满芝麻，两面都粘，侧面也粘
- 9. 放入热油锅中，中火慢煎，煎至底部变色，翻面
- 10. 煎至两面金黄
- 11. 出锅装盘
- 12. 上桌即可食用
- 13. 成品图