奶油蛋糕的做法

做法：

• 1. 把蛋黄，玉米油和水放入碗里，搅拌至乳化状态。
• 2. 筛入面粉
• 3. 翻拌至无面粉颗粒备用
• 4. 蛋清里放一丢丢白醋
• 5. 用打蛋器打发至有大泡时再放入糖继续打发
• 6. 打发至有小尖峰形成即可
• 7. 取三分之一蛋白糊与蛋黄糊翻拌均匀
• 8. 再倒入剩下的蛋白糊里，继续上下翻拌均匀。
• 9. 把蛋糕糊倒入模具里，轻轻的震出气泡。
• 10. 再送入烤箱，上下火150度烤30分钟左右。
• 11. 蛋糕烤熟了，出炉晾凉。
• 12. 切成四块，修理修理边角。
• 13. 每两块一组，随意的挤上奶油。
• 14. 再表面撒一层可可粉
• 15. 放一块鲜橙装饰
• 16. 美味的奶油蛋糕就做好啦！