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  • 用料:

  • 魔芋  300克
  • 蒜末  少许
  • 葱末  少许
  • 小米椒  少许
  •  2勺
  • 酱油  2勺
  •  少许
  •  少许
  • 藤椒粒  少许
  • 藤椒油  少许
  • 辣椒油  少许

小贴士:

蒜末一定要舍得放,这样才入味,川味辣椒油,藤椒油必不可少,这俩组合是这道魔芋的灵魂,既然是麻辣口味的那就得来又辣又麻爽的感觉,所以川味辣椒油和藤椒油都必须放哈

做法:

  • 1. 先把藤椒粒,魔芋,葱,蒜末,小米椒备好
  • 2. 锅中倒入适量油烧热后倒入葱,蒜末,小米椒,藤椒粒,煸出蒜香味
  • 3. 再倒入切好的魔芋
  • 4. 炒匀
  • 5. 再加入辣椒油
  • 6. 再加入藤椒油
  • 7. 再加入盐,糖,醋,酱油
  • 8. 炒匀即可
  • 9. 开吃啦
  • 10. 好吃又过瘾啊
  • 11. 麻辣魔芋太神仙了