用料：
- 海蛎 500克
- 柠檬 1个
- 青辣椒末 10克
- 红辣椒末 10克
- 蒜末 15克
- 藤椒粒 10克
- 生抽 1勺
- 蚝油 1勺
- 川味麻辣汁 1勺
- 藤椒油 1勺
- 盐 少许
- 糖 少许
- 醋 1勺
- 鸡精 少许
小贴士：
海蛎一定要焯水，2分钟就行，不建议焯过久不然口感会差，藤椒油，川味辣椒汁是一道菜的灵魂，也是一道菜的灵感，所以缺一不可，川味既要辣也要麻，这样才过瘾
做法：
- 1. 海蛎，柠檬，小米椒，蒜末，青辣椒，藤椒粒备好
- 2. 碗里依次加入小米椒，青辣椒，蒜末，柠檬，再加入蚝油，醋，糖，盐，生抽，蚝油
- 3. 再加入神仙藤椒油，川味麻辣汁，鸡精再拌匀
- 4. 锅中倒入适量清水煮沸后加入海蛎，煮2分钟左右捞起控干水分，让盘中备用
- 5. 再把焯好的海蛎倒入调好的酸辣料汁里
- 6. 拌匀即可
- 7. 最后再撒点藤椒粒，放置2小时
- 8. 真是绝绝子啊
- 9. 开胃又解腻的神仙川味海鲜
- 10. 这道川味海鲜也将成为美食届的一股清流哈哈哈