
用料:
- 黄油 70克
- 低筋面粉 80克
- 0卡糖 30克
- 盐 1克
- 蛋清 25克
- 抹茶粉 5克
- 白巧克力 适量
- 糖珠 适量
- 手指饼干 适量
做法:
- 1. 称好所需材料备用,黄油提前软化
- 2. 软化好的黄油加入0卡糖,用电动打蛋器搅打均匀
- 3. 再分次加入蛋清搅打均匀
- 4. 过筛所有粉类
- 5. 翻拌均匀至无干粉颗粒
- 6. 装入裱花袋
- 7. 挤入烤盘,挤成圣诞树形状,下面放入手指饼干
- 8. 送入预热好的烤箱,上下火160度烤25分钟
- 9. 白巧克力隔热水融化
- 10. 饼干烤好晾凉后,抹上白巧克力,撒上糖珠
- 11. 成品图!