
用料:
-  【果仁材料】  用量
 -  夏威夷果仁  70克
 -  黄油  10克
 -  巧克力  5克
 -  蜂蜜  12克
 -  【脆片材料】  用量
 -  蛋清  45克
 -  全蛋液  20克
 -  淡奶油  10克
 -  盐  1克
 -  糖粉  40克
 -  黄油  40克
 -  低筋面粉  35克
 -  可可粉  6克
 
做法:
- 1. 准备好材料 
 - 2. 夏威夷果切小粒 
 - 3. 黄油+巧克力,隔水融化 
 - 4. 加入蜂蜜,搅拌均匀 
 - 5. 加入夏威夷果,拌匀 
 - 6. 盖上保鲜膜备用
 - 7. 黄油隔水融化 
 - 8. 蛋清+全蛋液+淡奶油+盐+糖粉,搅拌均匀 
 - 9. 筛入低筋面粉和可可粉,搅拌均匀 
 - 10. 分三次加入黄油,搅拌均匀 
 - 11. 装入裱花袋 
 - 12. 在烤盘上挤出大约2厘米左右的圆形 
 - 13. 放入夏威夷果 
 - 14. 放入预热好的烤箱,上下火150度烘烤15分钟 
 - 15. 烤好取出放凉后取出(刚烤出来是软的,放凉后才是脆的) 
 - 16. 成品图 
 - 17. 图二