用料：
- 大白菜 400克
- 青花椒粒 5克
- 椒盐 3克
- 葱蒜 适量
- 菜籽油 适量
- 干红辣椒 2个
- 味精 点点
小贴士：
白菜需要大火快速炒熟，这样清脆爽口，鲜嫩好吃。
做法：
- 1. 白菜掰开洗净，切成自己喜欢的形状，备用
- 2. 备好葱、蒜、干红辣椒碎、青花椒粒、椒盐
- 3. 起锅热油，小火，爆香青花椒粒，再放入葱蒜和干红辣椒碎，炒出香辣味
- 4. 开大火，放入白菜，翻炒均匀至变软
- 5. 加入椒盐，翻炒均匀至入味
- 6. 出锅前加点点味精，提鲜
- 7. 盛出装入盘中
- 8. 上桌即可食用
- 9. 成品图
白菜需要大火快速炒熟，这样清脆爽口，鲜嫩好吃。