用料：
- 红菜苔 300克
- 蒜末 适量
- 青花椒粒 少许
- 青花椒椒盐 适量
- 菜籽油 适量
- 干红辣椒碎 2个
小贴士：
椒盐是咸的，喜欢重口味的朋友还可以加点点盐。不过青菜我比较喜欢清淡一点更好吃。
做法：
- 1. 红菜苔掐成小段，洗净沥水备用
- 2. 备好蒜末、干红辣椒碎、青花椒粒和椒盐
- 3. 起锅热油，放入青花椒粒，小火炒香
- 4. 再放入干红辣椒碎和蒜末，炒出香辣味
- 5. 放入红菜苔，开大火翻炒均匀至断生
- 6. 放入椒盐，翻炒均匀至入味（喜欢重口味的可以加点点盐）
- 7. 出锅装入盘中
- 8. 上桌即可食用
- 9. 一道美味的麻辣红菜苔就做好了